Hướng Dẫn Làm Sữa Ngô Thơm Béo Cho Bé Tăng Cân

Hướng Dẫn Làm Sữa Ngô Thơm Béo Cho Bé Tăng Cân

Sữa ngô là thức uống bổ dưỡng, thơm ngon được nhiều mẹ lựa chọn cho bé yêu của mình. Không chỉ dễ uống, sữa ngô còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu, hỗ trợ bé phát triển toàn diện. Vậy làm thế nào để tự tay chuẩn bị những ly sữa ngô thơm béo, hấp dẫn cho bé yêu? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn làm sữa ngô thơm béo chi tiết, đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà.

Uống sữa ngô thường xuyên giúp bé ăn ngon miệng hơn, tăng cân đều và phát triển chiều cao tối ưu. Hơn nữa, cách chế biến sữa ngô cũng rất đơn giản, mẹ hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị cho bé yêu những ly sữa ngô thơm béo, bổ dưỡng mà không cần tốn quá nhiều thời gian và công sức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Để có món sữa ngô thơm béo, mẹ cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau:

Ngô ngọt: 2 bắp to (chọn bắp ngô tươi, hạt mẩy, đều nhau)

Sữa tươi không đường: 200ml (có thể dùng sữa tươi có đường hoặc sữa đặc tùy khẩu vị)

Nước lọc: 800ml

Đường: 30g (có thể điều chỉnh theo khẩu vị của bé)

Lá pandan: 2-3 lá (tùy chọn, giúp tạo mùi thơm)

Lưu ý: Mẹ nên chọn mua ngô ở những địa chỉ uy tín, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Nên chọn những bắp ngô tươi mới, hạt mẩy, không bị sâu, héo để sữa ngô được thơm ngon nhất.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ngô mua về bóc vỏ, bỏ râu, rửa sạch. Dùng dao bào tách lấy hạt, cho vào rổ để ráo nước.

Lá pandan rửa sạch, cuộn tròn lại.

Bước 2: Xay ngô

Cho phần hạt ngô đã tách vào máy xay sinh tố.

Đổ 500ml nước lọc vào máy xay, xay nhuyễn hỗn hợp ngô và nước.

Mẹ lưu ý: Không nên cho quá nhiều nước vào xay cùng lúc vì sẽ khiến ngô khó xay nhuyễn. Nên chia nhỏ ngô và nước ra xay làm nhiều lần để đảm bảo ngô được xay nhuyễn mịn.

Bước 3: Lọc sữa ngô

Chuẩn bị một chiếc rây lọc hoặc khăn xô sạch.

Đổ từ từ phần ngô đã xay qua rây lọc, dùng muỗng miết nhẹ để phần nước ngô chảy xuống, bỏ phần bã.

Thêm 300ml nước lọc còn lại vào phần bã ngô, tiếp tục lọc thêm 1-2 lần nữa cho đến khi hết phần nước ngô.

Lọc sữa ngô qua rây hoặc khăn xô giúp loại bỏ hoàn toàn phần bã ngô, giúp sữa ngô sánh mịn, không bị lợn cợn.

Bước 4: Nấu sữa ngô

Cho phần sữa ngô đã lọc vào nồi, thêm 200ml sữa tươi, lá pandan đã cuộn tròn vào.

Bật bếp, đun sôi sữa ngô trên lửa nhỏ. Trong quá trình đun, mẹ nhớ dùng muôi khuấy đều tay để sữa ngô không bị bén nồi và chín đều.

Nêm đường vào nồi sữa ngô. Lượng đường có thể điều chỉnh theo khẩu vị của bé.

Tiếp tục đun thêm 5-7 phút cho đến khi sữa ngô sánh lại là được. Tắt bếp, bỏ lá pandan.

Bí quyết để có món sữa ngô thơm béo, hấp dẫn bé

Để món sữa ngô thêm thơm ngon, hấp dẫn bé yêu, mẹ có thể tham khảo thêm một số bí quyết sau:

Lựa chọn ngô: Nên chọn những bắp ngô ngọt, hạt mẩy, căng tròn, có màu vàng tươi để sữa ngô được thơm ngon hơn.

Điều chỉnh lượng nước: Tùy vào loại ngô và sở thích của bé mà mẹ có thể điều chỉnh lượng nước khi xay để sữa ngô không quá đặc hoặc quá loãng.

Lọc sữa kỹ: Nên lọc sữa ngô 2-3 lần qua rây hoặc khăn xô để loại bỏ hoàn toàn cặn bã, giúp sữa ngô sánh mịn.

Sử dụng sữa tươi: Để kiểm soát lượng đường trong sữa ngô, mẹ nên dùng sữa tươi không đường hoặc ít đường.

Thêm lá pandan: Lá pandan giúp tạo mùi thơm tự nhiên, kích thích vị giác cho bé.

Bảo quản sữa ngô: Sữa ngô sau khi nấu chín nên để nguội rồi cho vào bình, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2 ngày.

Biến tấu sữa ngô: Mẹ có thể kết hợp sữa ngô với các loại hạt, trái cây khác như óc chó, hạnh nhân, chuối, bơ… để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho món sữa ngô thêm hấp dẫn.

Kết luận

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm sữa ngô thơm béo cho bé tăng cân đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà. Chỉ với vài bước đơn giản và một chút thời gian, mẹ đã có thể tự tay chuẩn bị cho bé yêu những ly sữa ngô thơm ngon, bổ dưỡng, giúp bé ăn ngon, tăng cân đều và phát triển khỏe mạnh. Chúc mẹ thành công và đừng quên chia sẻ thành phẩm sữa ngô thơm ngon do chính tay mình làm ra nhé!

Xem thêm: Công Thức Làm Khoai Lang Kén Hấp Dẫn Bé Yêu