Bánh Mì Ốp La Phô Mai – Bữa Sáng Đầy Dinh Dưỡng

Bánh Mì Ốp La Phô Mai – Bữa Sáng Đầy Dinh Dưỡng

Bánh mì ốp la phô mai, nghe thôi đã thấy hấp dẫn phải không nào? Là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh mì giòn rụm, trứng ốp la béo ngậy và phô mai thơm lừng, món ăn sáng này đã trở nên quen thuộc với nhiều người. Không chỉ đơn giản, dễ làm mà bánh mì ốp la phô mai còn cung cấp đầy đủ năng lượng và dinh dưỡng cho một ngày dài năng động.

Vậy bạn đã biết cách tự tay thực hiện món ăn hấp dẫn này ngay tại nhà chưa? Hãy cùng khám phá công thức chi tiết và những bí quyết để có món bánh mì ốp la phô mai ngon “khó cưỡng” nhé!

Nguyên Liệu Làm Bánh Mì Ốp La Phô Mai

Để thực hiện món bánh mì ốp la phô mai, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Bánh mì: Bạn có thể lựa chọn bánh mì que, bánh mì gối, hoặc bất kỳ loại bánh mì nào yêu thích. Hãy ưu tiên chọn loại bánh mì tươi mới để món ăn thêm phần thơm ngon.

Trứng gà: Nên chọn trứng gà ta tươi ngon, có lòng đỏ đỏ au để đảm bảo hương vị và dinh dưỡng cho món ăn.

Phô mai: Phô mai Mozzarella là lựa chọn phổ biến cho món bánh mì ốp la phô mai bởi vị béo ngậy, dễ tan chảy. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp thêm phô mai Cheddar, phô mai Emmental… để tạo nên hương vị phong phú hơn.

Gia vị: Chuẩn bị một ít muối, tiêu, dầu ăn để nêm nếm cho vừa miệng.

Rau thơm, dưa chua: Rau thơm (hành lá, rau mùi…) và dưa chua là hai nguyên liệu không thể thiếu, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn và dễ ăn hơn. Bạn có thể gia giảm lượng nguyên liệu này tùy theo sở thích.

Cách Làm Bánh Mì Ốp La Phô Mai

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay thực hiện món bánh mì ốp la phô mai thơm ngon ngay tại nhà:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

Rau thơm nhặt sạch, rửa sạch và thái nhỏ. Dưa chua cắt lát mỏng vừa ăn.

Bước 2: Chiên trứng:

Đập trứng gà vào bát, nêm thêm chút muối và tiêu rồi đánh đều tay.

Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào đun nóng.

Đổ trứng vào chảo, chú ý để lửa nhỏ và dàn đều trứng ra khắp mặt chảo.

Khi trứng bắt đầu se lại, bạn có thể dùng muỗng tạo hình cho trứng theo ý muốn.

Chiên trứng đến khi lòng trắng chín hẳn, lòng đỏ chín tới hoặc còn lòng đào tùy theo sở thích.

Bước 3: Làm nóng bánh mì:

Bạn có thể làm nóng bánh mì bằng cách cho vào lò nướng hoặc áp chảo cho đến khi bánh mì giòn đều hai mặt.

Bước 4: Hoàn thành món ăn:

Lấy bánh mì ra khỏi chảo/lò nướng, dùng dao rạch một đường dọc theo thân bánh mì (nếu dùng bánh mì que).

Cho trứng ốp la đã chiên lên trên bánh mì.

Rắc đều phô mai bào lên trên bề mặt trứng ốp la, tận dụng độ nóng của trứng để phô mai tan chảy tự nhiên.

Rắc thêm một chút tiêu, rau thơm, dưa chua lên trên để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Mẹo nhỏ:

Để trứng ốp la có lòng đỏ đẹp mắt, bạn có thể cho thêm một thìa nước lọc vào chảo khi chiên trứng, sau đó đậy nắp lại cho trứng chín đều.

Nên cho phô mai vào khi trứng vừa chín tới để phô mai tan chảy tự nhiên, tạo độ béo ngậy, hấp dẫn.

Bạn có thể ăn kèm bánh mì ốp la phô mai với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise tùy thích.

Bí Quyết Để Có Món Bánh Mì Ốp La Phô Mai Ngon Hoàn Hảo

Để món bánh mì ốp la phô mai đạt đến độ ngon hoàn hảo, bạn cần lưu ý một số bí quyết sau:

Lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng: Nguyên liệu tươi ngon là yếu tố tiên quyết cho món ăn thêm phần thơm ngon, hấp dẫn.

Chú ý đến thời gian và lửa khi chiên trứng: Lửa nhỏ và thời gian chiên hợp lý sẽ giúp bạn có được món trứng ốp la với lòng đỏ như ý muốn.

Kết hợp các loại phô mai khác nhau: Sự kết hợp của nhiều loại phô mai sẽ tạo nên hương vị độc đáo và phong phú hơn cho món ăn.

Trang trí món ăn đẹp mắt, hấp dẫn: Một chút tỉ mỉ trong khâu trang trí sẽ khiến món ăn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng hơn.

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Bánh Mì Ốp La Phô Mai

Bánh mì ốp la phô mai không chỉ là món ăn sáng tiện lợi, nhanh gọn mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể:

Cung cấp năng lượng: Sự kết hợp giữa tinh bột từ bánh mì, protein từ trứng và chất béo từ phô mai cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào để bắt đầu ngày mới.

Bổ sung protein, chất béo, vitamin và khoáng chất: Trứng và phô mai là nguồn cung cấp dồi dào protein, chất béo, vitamin (A, D, E, K, B12…) và khoáng chất (canxi, photpho, kẽm…) cần thiết cho cơ thể.

Kết Luận

Bánh mì ốp la phô mai là món ăn sáng dễ làm, dinh dưỡng và vô cùng hấp dẫn. Chỉ với vài bước đơn giản cùng những nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có thể tự tay thực hiện món ăn thơm ngon này ngay tại nhà. Hãy thử trổ tài vào bếp và chiêu đãi cả nhà món bánh mì ốp la phô mai “vạn người mê” nhé!

Xem thêm; Bánh Mì Nướng Mật Ong – Bữa Sáng Nhanh Gọn