Cùng Bé Trổ Tài Làm Kem Que Trái Cây Mát Lạnh

Cùng Bé Trổ Tài Làm Kem Que Trái Cây Mát Lạnh

Mùa hè oi bức đang đến gần, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những que kem trái cây mát lạnh, chua chua ngọt ngọt phải không nào? Thay vì mua kem đóng gói sẵn, tại sao bạn không thử trổ tài làm kem que trái cây ngay tại nhà nhỉ? Đây không chỉ là món ăn vặt giải nhiệt thơm ngon mà còn là hoạt động thú vị để gắn kết tình cảm gia đình, giúp bé phát huy khả năng sáng tạo. Cùng bắt tay vào bếp và thực hiện ngay công thức “làm kem que trái cây” đơn giản mà hấp dẫn dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm kem que trái cây

Để làm ra những que kem thơm ngon, mát lạnh, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu chính:

300g trái cây tươi (dâu tây, xoài, chuối, kiwi…) – Hãy chọn loại quả bé yêu thích hoặc kết hợp nhiều loại quả để tạo hương vị mới lạ.

200ml sữa chua không đường (hoặc kem tươi – whipping cream) – Lựa chọn sữa chua hoặc kem tươi tùy theo sở thích của bạn.

50g đường (hoặc 2-3 thìa mật ong) – Tùy chỉnh lượng đường/mật ong theo độ ngọt mong muốn.

Dụng cụ:

Máy xay sinh tố

Khuôn làm kem que

Ly, muỗng

Hướng dẫn cách làm kem que trái cây đơn giản

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm ra những que kem trái cây thơm ngon, bổ dưỡng.

Bước 1: Sơ chế trái cây

Rửa sạch trái cây, để ráo nước. Nếu dùng dâu tây, bạn bỏ cuống. Nếu dùng xoài, chuối, kiwi, bạn gọt vỏ.

Cắt trái cây thành những miếng nhỏ để xay nhuyễn dễ dàng hơn.

Bước 2: Xay nhuyễn trái cây

Cho trái cây đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố.

Thêm sữa chua/kem tươi và đường/mật ong (tùy chọn) vào máy xay.

Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.

Bước 3: Đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem

Dùng muỗng múc hỗn hợp trái cây đã xay nhuyễn, đổ vào khuôn làm kem que.

Lưu ý không đổ đầy khuôn, nên chừa khoảng trống để kem giãn nở khi đông đá.

Bước 4: Cấp đông kem

Đậy nắp khuôn kem và đặt vào ngăn đá tủ lạnh.

Cấp đông kem trong ít nhất 4 tiếng hoặc cho đến khi kem đông cứng hoàn toàn.

Bạn đã hoàn thành một nửa chặng đường rồi đấy! Hãy cùng chờ đón xem thành quả của chúng ta sau khi hoàn thành bước cuối cùng nhé!

Bước 5: Thưởng thức kem que trái cây

Lấy kem ra khỏi ngăn đá, chờ khoảng 5-10 phút cho kem mềm hơn rồi nhẹ nhàng rút kem ra khỏi khuôn.

Giờ thì bạn đã có thể thưởng thức những que kem trái cây mát lạnh, thơm ngon do chính tay mình làm ra rồi!

Bí quyết làm kem que trái cây ngon, hấp dẫn

Để món kem que trái cây thêm phần hấp dẫn, bạn có thể áp dụng một số bí quyết sau:

Lựa chọn trái cây tươi ngon: Nên chọn những loại trái cây tươi ngon, chín mọng để kem có hương vị tự nhiên và màu sắc đẹp mắt.

Kết hợp các loại trái cây: Bạn có thể kết hợp nhiều loại trái cây khác nhau để tạo nên hương vị mới lạ cho món kem. Ví dụ, kết hợp dâu tây và kiwi cho vị chua ngọt thanh mát, hoặc xoài và chuối cho vị ngọt thơm béo ngậy.

Thay đổi hương vị bằng sữa chua/kem tươi: Nếu thích vị chua nhẹ, bạn hãy dùng sữa chua không đường. Nếu thích vị béo ngậy, hãy dùng kem tươi (whipping cream).

Tạo hình kem độc đáo: Ngoài khuôn kem que truyền thống, bạn có thể sử dụng các loại khuôn kem khác nhau như hình thú, hình hoa quả… để tạo hình kem thêm phần bắt mắt.

Trang trí kem thêm phần hấp dẫn: Sau khi kem đông, bạn có thể rắc thêm chocolate chip, hạt khô, kẹo màu… để trang trí cho kem thêm phần hấp dẫn.

Lợi ích khi tự làm kem que trái cây tại nhà

Tự làm kem que trái cây tại nhà mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời:

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Bạn hoàn toàn yên tâm về nguồn gốc nguyên liệu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho cả gia đình, đặc biệt là các bé.

Tiết kiệm chi phí: So với việc mua kem đóng gói sẵn, tự làm kem que trái cây tại nhà giúp bạn tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.

Gia tăng tình cảm gia đình: Cùng bé vào bếp làm kem là hoạt động bổ ích, giúp gắn kết tình cảm gia đình, tạo nên những kỷ niệm đẹp bên nhau.

Kích thích sự sáng tạo của bé: Việc tự tay làm kem giúp bé phát huy khả năng sáng tạo, rèn luyện tính kiên nhẫn và khéo léo.

Kết luận

Tự làm kem que trái cây không hề khó như bạn nghĩ phải không nào? Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, cùng một chút thời gian và sự khéo léo, bạn đã có thể chiêu đãi cả nhà món kem que trái cây mát lạnh, thơm ngon, bổ dưỡng. Hãy cùng bé trổ tài làm kem que trái cây mát lạnh để cả nhà cùng thưởng thức và tận hưởng mùa hè thật vui vẻ nhé!

Xem thêm: Chia Sẻ Công Thức Làm Bánh Flan Trà Xanh Độc Đáo